Sunday 30 November 2008

Membuat french fries sendiri dari ketela rambat yuk…

Kentang mahal…?? kalau mau dibuat ala French Fries dengan kentang lokal pasti lembek yah…
yuk.. kita coba buat French Fries dari ketela rambat, hasil mirip dengan kentang goreng lokal namun biaya jauh lebih murah..

So.. bisnis anda jadi lebih untung yah… jualnya kemana yah?? karena saya punya armada Imut-Imut jadi tidak bingung saya menjualnya…

kita siapin dulu bahan bahannya:

Ubi jalar varietas Borobudur
Larutan natrium bisulfit atau natrium meta bisulfit
Larutan natirum pirofosfat + Kalsium khlorida 1%

Peralatan yang akan digunakan juga perlu kita siapin:

Pisau dan talenan
Wadah perendam.
Panci/ember
Freezer

cara mbuatnya :

Pemotongan. Umbi dicuci, kemudian dikupas, dan dicuci kembali. Setelah itu umbi dipotong-potong berbentuk memanjang dengan ukuran tinggi 10 cm, atau sesuai dengan ukuran umbi yang tersedia; lebar dan panjang 1 cm.
Sulfitasi. Potongan umbi direndam di dalam larutan natrium bisulfit atau larutan natrium metabisulfit 300 ppm selama 1520 menit.
Pemanasan ringan I. Natrium pirofosfat + Kalsium khlorida 1% dipanaskan sampai suhu 65°C. Kedalam larutan hangat tersebut dicelupkan potongan ubi jalar selama 30 menit sambil diaduk pelan-pelan.
Pemanasan ringan II. Larutan natrium pirofosfat + Kalisium khlorida 1% yang lain dipanaskan sampai suhu 100°C. Potongan umbi yang sudah mendapat pemanasan ringan I segera diangkat dan dicelupkan ke dalam larutan yang disiapkan ini selama 5 menit sambil diaduk pelan-pelan. Setelah itu umbi didinginkan dan ditiriskan.
Pembekuan I. Setelah dingin, bahan segera dibekukan sampai suhu mencapai -20°C.
Penggorengan. Bahan digoreng pada suhu 175°C selam 2 menit sambil diaduk pelan-pelan, kemudian diangkat, ditiriskan dan didinginkan. Setelah dingin, bahan dikemas di dalam kantong plastik,dan segera dibekukan pada suhu -20°C sebagai frenc fries ubi jalar.
Penyiapan untuk konsumsi. French fries beku dikeluarkan dari lemari pembeku (freezer), dan dibiarkan sampai tidak terlalu dingin. Selanjutnya bahan ini dapat dipanggang pada oven, atau dicelupkan sebentar di dalam minyak panas.
Dan yang terakhir tentunya TIDAK AKAN ENAK jika tidak ditaburi bumbu taburnya Rafazka donk. Sesuai selera pasar di tempat anda, ada 24 rasa kok dan selalu ada yang baru setiap bulannya
Selamat berkarya…!!!
Selamat meikmati.. (keuntungan).

Resep Aneka Minuman

Posted by Dicky As on 22:26

Es Teh Stroberi :

Bahan-Bahan :
2 1/2 gelas air panas
2 bungkus teh celup
1/4 gelas manisan stroberi
2 buah jeruk lemon
Es Batu secukupnya
Gula Secukupnya

Cara Mengolah :

1. Sedu teh celup di dalam air panas.
2. Sambil menunggu peras 1 buah jeruk lemon.
3. Campurkan air perasan jeruk lemon, manisan stroberi dan gula secukupnya kedalam teh.
4. Dinginkan di dalam lemari es selama kurang lebih 2 jam.
5. Iris 1 buah jeruk lemon untuk digunakan sebagai hiasan.
6. Sajikan dengan es batu dan hias dengan irisan jeruk lemon.

Capucino Mousse :

Bahan-Bahan :
100 gr gula pasir
125 cc susu cair
125 cc kopi instan yang telah dilarutkan
150 gr milk cooking chocolate, lelehkan
200 cc whipping cream
40 gr gelatin putih, larutkan dengan air panas
60 cc air panas, untuk melarutkan gelatin
3 butir telur yang dipisah putih dan kuningnya

Cara Mengolah :

1. Kocok kuning telur dan gula dalam mangkuk hingga lembut. Tambahkan susu cair
2. Pindahkan ke panci kecil dan masak di atas api sedang hingga mendidih
3. Matikan api, diamkan sebentar hingga uap panasnya hilang.
4. Kemudian tambahkan kopi instan, cokelat masak, gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas dan whipping cream, aduk hingga tercampur rata.
5. Kocok putih telur hingga kaku, kemudian masukkan ke dalam campuran susu, kopi dan cokelat, aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
6. Tuangkan ke mangkuk atau gelas, dingingkan hingga kaku dan siap untuk dihidangkan.
7. Hias dengan cokelat serut

Es Ceria

Bahan-Bahan :
200 gram melon, kerok dengan sendok
100 gram biji mutiara siap rebus
(pearls untuk bubble tea bisa didapatkan di supermarket)
1 bungkus agar-agar merah
1 buah kelapa muda
100 ml susu non fat
sirup merah menurut selera

Cara Mengolah :

1. Rebus biji mutiara sampai masak.
2. Kerok daging kelapa.
3. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
4. Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, tambahkan sirup merah.
5. Sajikan dingin.

Lampu Masa depan

Posted by Dicky As on 22:15

Konsep Bolham Masa Depan: Berbentuk Datar

Kita memang tak akan pernah tahu apa yang akan terjadi di masa depan. Begitu pula perkembangan teknologi. Kita tak akan tahu bagaimana nasib Asimo atau apakah manusia jadi tinggal di Mars dan lain sebagainya. Termasuk juga kita tak akan tahu bagaimana bentuk bohlam (sebenarnya saya ragu yang benar itu bohlam atau bolham) dimasa depan. Sebagai manusia, kita bisa merancang konsep yang kita

Memory Nirkabel

Posted by Dicky As on 22:10

Memory Nirkabel

Agar lebih cepat berbagi foto, dibutuhkan kamera nirkabel.

Tetapi bagi orang-orang yang tidak mau mengeluarkan uang lagi untuk membeli kamera baru, ada jalan keluar lain.

Sebuah perusahaan bernama Eye-Fi telah mengembangkan beberapa memori card dengan kemampuan wi-fi yang secara otomatis mengubah kamera anda menjadi alat nirkabel.

Memori card ukuran 2GB bisa langsung menyambungkan diri ke jaringan wi-fi dan bisa mengirim foto-foto anda ke folder di komputer atau ke situs jaringan sosial dan situs penyimpanan foto online.

Perusahaan ini sudah punya kesepakatan dengan Flickr, Photobucket dan Facebook.

Piranti lunak yang digunakan memori card ini mengolah nama login dan password, dan bahkan secara otomatis mengubah ukuran foto jika dibutuhkan oleh situs yang bersangkutan.

Untuk mengirim foto-foto tadi ke komputer, komputer anda harus beroperasi dan menjalankan piranti lunak pengaturan foto (photo managing).

Saat ini memori card ini hanya tersedia di Amerika Serikat tetapi akan mulai dipasarkan di Eropa pada akhir 2008.

Ribuan Core

Posted by Dicky As on 22:01

Intel: Bersiaplah untuk CPU Ribuan Core

Intel mengingatkan para pengembang perangkat lunak untuk mengantisipasi tidak hanya puluhan, melainkan ribuan core dalam sebuah prosesor. Intel saat ini menawarkan prosesor quad-core dan diperkirakan untuk memperkenalkan sebuah prosesor Nehalem di akhir tahun ini yang menggunakan delapan core.

Intel memang sudah sejak lama mendorong adopsi pemrograman multi-core, dua tahun yang lalu, mereka menyatakan target mengeluarkan prosesor 32 core di tahun 2010, belum lama ini Jerry Bautista, co-presiden program “Tera-scale Computing Research” Intel mengatakan “semakin banyak core yang dapat kita muat ke dalam satu CPU, semakin baik.”

Di hari Senin, Anwar Ghuloum, insinyur utama di laboratorium Microprocessor Technology Intel mengatakan “saran yang akan saya tawarkan adalah… para pengembang harus mulai berpikir tentang puluhan, ratusan dan ribuan core saat ini juga. Terkadang, para pengembang berusaha untuk bekerja seminimal mungkin hanya untuk memaksimalkan kinerja dual dan quad core.”

Sekarang ini, Intel semakin sering mendiskusikan tentang “cara meningkatkan skalabilitas kinerja agar dapat dipakai di core berjumlah besar… desain untuk lusinan, ratusan dan bahkan ribuan core sudah merupakan topik diskusi yang sudah tidak asing lagi,” tutur Ghuloum di blog-nya. (via Cnet)

Mbgt Kediri

Posted by Dicky As on 14:02

Acara Bazar di Ponpes Kediri

Yang manis yang mana ?

Belajar berwiraswasta lewat bazar

Ilmu Perdagangan juga perlu diajarkan

Break for Lunch

Para mubalighot ini juga pintar berbisnis lho

About Virus HIV

Posted by Dicky As on 13:54

Gambar Penampang Virus HIV

Isi inti virus HIV

Gambar 3D Bakteri HIV

Serangan Virus HIV Pada Sel Darah Merah

Penyebaran virus HIV/AIDS kini sangat mengkhawatirkan, karena sudah menyebar di 33 provinsi di Indonesia. Paling dominan penularannya melalui hubungan seks bebas dan narkoba suntik, terutama di wilayah Pulau Jawa. "Penanganan HIV/AIDS oleh pemerintah pusat sudah banyak dan sangat responsif. Tapi pemerintah daerah belum menunjukkan komitmennya secara maksimal," kata Sekretaris Komisi Penanggulangan AIDS (KPA) Nasional Dr Nafsiah Mboi di Serang, Banten, Jumat (14/3).

Ditemui di sela-sela Rapat Kerja Nasional (Rakernas) KPA se-Indonesia di Serang, Banten, Nafsiah mengatakan, hingga saat ini diperkirakan lebih dari 200 ribu orang di Indonesia terkena virus mematikan tersebut. Sekitar tahun 2006 saja sudah ada 193 ribu orang penderita HIV/AID atau orang dengan HIV/AIDS (ODHA). Uniknya, sebagian diantaranya masih belum mengetahui kalau dirinya sudah terkena penyakit tersebut.

Penderita HIV/AIDS, menimpa kalangan remaja berusia 20 sampai 29 tahun. Sedangkan penularannya paling dominan melalui narkoba yang menggunakan jarum suntik dan seks bebas. Bahkan, kecenderungan ke depan penyebaran virus tersebut akan terus bertambah, terutama pada kaum laki-laki yang melakukan seks bebas atau berganti-ganti pasangan.

Dalam upaya pencegahan penularan melalui narkoba suntik, kata Nafisah, ada beberapa daerah seperti DKI Jakarta, Jawa Barat, Jatim, Yogyakarta, Bali, Sumatera Selatan dan Sumatera Utara sudah melakukan pelayanan Program Terapi Rumatan Metadon (PTRM) --- memberikan Metadon sejenis narkoba sintesis kelas dua dengan sekali suntik dalam sehari, namun tidak menyebabkan kecanduan. Tujuannya untuk melakukan terapi bertahap bagi pengguna narkoba suntik tersebut.

Ketua Kordinator Wilayah KPA Jawa-Bali, Inang Winarso mengatakan, dari 220 ribu orang pengguna narkoba suntik, 46 ribu orang diantaranya sudah masuk dalam program pencegahan melalui PTRM. Seperti di Jawa Barat, dari 80 persen penderita HIV/ AIDS yang menggunkan narkoba suntik, sudah menurun menjadi 20 persen.

Di Provinsi Banten, kata Winarso, ada sekitar 6.950 orang tekena virus HIV, namun baru sekitar 1000 orang yang terungkap. Dengan demikian, masih ada 5.500 orang yang belum diketahui termasuk ribuan yang menggunakan narkoba suntik. Sedangkan di seluruh Indonesia, ada 24 titik lokasi untuk program PTRM. Paling banyak berada di DKI Jakarta, 11 lokasi, Jawa Barat tiga dan di Banten belum ada.

HIV

Posted by Dicky As on 13:49

WASPADA SMART HIV

Virus HIV ini ternyata lebih pintar dari yang kita Bayangkan,disini saya hanya dapat menyampaikan sedikit tentang kepintaran virus HIV.

Ketika para ilmuwan menemukan bahwa penyebab AIDS adalah virus,mereka berpikir dapat memusnahkan AIDS dari muka bumi ini dengan menciptakan VAKSIN.

Namun setelah sekian lama penelitian AIDS berlangsung sampai sekarang belum ada juga vaksinnya.Terinfeksinya sebuah sel oleh virus HIV adalah sebuah proses yang melibatkan beberapa molekul yang bekerja secara sistematik.

Pada bungkus virus ada lapisan protein gula (glycoprotein) yang mempunyai bagian yang dikenal antibodi (epitope, yang memicu netralisasi) dan bagian lain yang dikenali receptor dan CD4 .(yang menyebabkan sel terinfeksi).

Berbagai tes klinis telah dilakukan terhadap pasien yang terinfeksi virus HIV ini,namun tetap menunjukkan gejala AIDS.Sehingga para ilmuwan menduga bahwa virus HIV memiliki kemampuan untuk bermutasi.

YUuppz....mungkin dengan sedikit pengetahuan saya ini dapat berguna,demi menjaga kesehatan dengan lebih berhati-hati lagi...ok!!!

Laptop Panas

Posted by Dicky As on 13:18

MENCEGAH LAPTOP AGAR TIDAK TERLALU PANAS (OVERHEATING)

1. Bersihkan sistem ventilasi pada laptop dengan kompresor.

2. Selalu letakkan laptop di permukaan yang keras. Hindari meletakkan laptop di selimut, kain wool atau permukaan lembut lainnya yang dapat menghalangi angin dan pertukaran udara.

3. Matikan laptop sebelum memasukkannya ke dalam kotak/tas. Jika Anda tidak ingin mematikannya, atur laptop dalam kondisi hibernate. Hal ini penting untuk mencegah terjadinya proses peningkatan panas.

Jangan sekali-kali meletakkan laptop yang sedang beroperasi di tempat yang sempit, ini bisa meningkatkan panas.

4. Install software monitoring, seperti SpeedFan, yang memungkinkan Anda untuk mengawasi dan memantau suhu prosesor, hard drive dan komponen lainnya.

5. Atur setting power untuk mencegah panas berlebih pada komponen seperti layar dan hard drive. Turunkan power secepatnya jika memang tidak dibutuhkan.

6. Anda juga bisa menggunakan pendingin laptop yang dapat mencegah panas berlebih.

7. Jika laptop Anda berpotensi mengalami overheat dan masih dalam masa garansi, jangan ragu untuk melaporkan keluhan Anda tersebut.

8. Jika Anda berencana membeli laptop baru, jangan gegabah! Telitilah dulu dengan seksama. Cari informasi tentang laptop model dan merek apa yang sering overheat, sehingga Anda tidak menyesal di kemudian hari.

Al -Qur'an Palsu

Posted by Dicky As on 12:58

Hati-hati dengan Al-Qur'an palsu dan situsnya

Berita Penting!!......

Baru-baru ini saya dapat informasi dari teman saya bahwa kita disuruh hati-hati kalau mau beli Al-Qur'an yang dicetak dalam edisi terbaru. Perhatikan jangan-jangan di dalamnya ada surat palsu yang disisipkan oleh pihak yang tidak bertanggung jawab. Surat-Surat Palsu itu adalah Al Iman, Al Wasaya, Al Tasajud dan Al Muslimin.

Sebarkan pula bahwa di internet beredar situs Al Qur'an Palsu dengan alamat www.thequran.com. Di situs tersebut musuh-musuh Allah mencoba menyesatkan pembaca yang mampir di situsnya dengan dalih pendapat yang jujur tentang Al Qur'an berdasarkan pemahaman yang lebih mendalam padahal sesungguhnya itu semua adalah kebohongan belaka dan pendapat yang disajikan adalah pendapat yang benar-benar sesat. Di situ juga disajikan Al Qur'an secara lengkap, seakan-akan situs ini benar-benar dibuat oleh orang yang paham tentang Al Qur'an.

Hati-hatilah. Tanyakan jika ada teman, saudara atau karim kerabat yang rajin berlayar di dunia maya untuk mendapatkan pengetahuan tentang Al-Qur'an, sampaikan berita ini agar jangan sampai orang yang sebenarnya berniat mulia mempelajari Al Qur'an justru menjadi sesat karena terlanjur memahami Al Qur'an dari sumber yang tidak dapat dipertanggungjawabkan.

Sebarkan berita ini, jika anda mengaku mencintai agama Allah.